鸡蛋豆角饼简单做法

鸡蛋豆角饼简单做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 豆角100克
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将豆角洗净切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
  3. 将焯好水的豆角放入碗中,加入面粉,搅拌均匀。
  4. 将平底锅加热,加入适量油,倒入豆角面糊,用小火煎至两面金黄即可。

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