金汤全家福的做法
•
汤的做法
金汤全家福的做法：
1. 准备食材：猪骨、鸡骨、牛骨、猪肉、鸡肉、牛肉、鲍鱼、花菇、金针菇、香菇、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 猪骨、鸡骨、牛骨焯水后捞出，洗净血沫。
3. 猪肉、鸡肉、牛肉焯水后捞出，洗净血沫。
4. 鲍鱼用清水洗净。
5. 葱、姜切片备用。
6. 热锅凉油，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒煮开。
7. 将焯水后的猪骨、鸡骨、牛骨放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火炖煮2小时。
8. 将焯水后的猪肉、鸡肉、牛肉放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。
9. 将鲍鱼、花菇、金针菇、香菇放入锅中，加入适量盐和胡椒粉，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
10. 捞出所有食材，将汤倒入碗中即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15872.html