美食全家福的做法
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美食食谱
美食全家福的做法
1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直至肉变软烂入味。
2. 糖醋排骨：将排骨焯水去血水，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、白糖、醋、清水，烧开后转小火焖煮1小时，直至排骨入味。
3. 家常豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入盐、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮10分钟，加入青红椒翻炒均匀即可。
4. 清炒时蔬：将青菜、胡萝卜、豌豆等蔬菜洗净切块，用油炒至熟，加入盐、鸡精调味即可。
5. 煮饭：将米洗净，加入适量的水，煮至米饭熟透即可。
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