海南菜全家福的做法
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海南菜全家福的做法
海南菜是中国南方的一种地方菜系，以清淡、鲜美、营养丰富而著称。下面是一些海南菜的做法：
鸡饭
材料：鸡肉、米饭、姜、蒜、葱、盐、酱油、花生油。
做法：
- 将鸡肉洗净，加入姜、蒜、葱、盐和水，煮至熟透。
- 将米饭放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。
- 将煮熟的鸡肉切成小块，放在米饭上面。
- 将酱油和花生油混合，淋在鸡肉和米饭上面即可。
椰汁鸡
材料：鸡肉、椰汁、姜、蒜、葱、盐、酱油、花生油。
做法：
- 将鸡肉洗净，加入姜、蒜、葱、盐和水，煮至熟透。
- 将椰汁倒入锅中，加入适量的水，加入煮熟的鸡肉，煮至汤汁浓稠。
- 将酱油和花生油混合，淋在鸡肉和汤汁上面即可。
海南黄牛肉粉
材料：黄牛肉、米粉、豆腐干、花生、葱、姜、蒜、盐、酱油、花生油。
做法：
- 将黄牛肉洗净，加入姜、蒜、葱、盐和水，煮至熟透。
- 将米粉和豆腐干放入碗中，加入适量的水，蒸熟。
- 将煮熟的黄牛肉切成小块，放在米粉和豆腐干上面。
- 将花生炒熟，切碎，撒在黄牛肉和米粉上面。
- 将酱油和花生油混合，淋在黄牛肉和米粉上面即可。
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