奶香味蛋糕的做法
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鸡蛋
奶香味蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 80克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
- 将鸡蛋打入另一个碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶倒入黄油中，加入香草精拌匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，用刮刀拌匀。
- 将牛奶黄油混合液倒入蛋糊中，用刮刀拌匀。
- 将蛋糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
温馨提示：
1. 烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2. 烤好后可根据个人口味撒上适量糖粉。
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