猪肚煲鸡的做法大全图解
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猪肚煲鸡的做法大全图解
猪肚煲鸡是一道营养丰富的汤菜，适合秋冬季节食用。以下是猪肚煲鸡的做法：
材料：
- 鸡肉500克
- 猪肚1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 鸡肉洗净切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 姜片、葱段放入砂锅中，加入清水烧开。
- 将鸡肉放入砂锅中，煮10分钟。
- 将焯水后的猪肚放入砂锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
猪肚煲鸡的做法简单易学，营养丰富，适合全家人食用。
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