炒豆角茄子土豆的做法

炒豆角茄子土豆的做法

1. 准备食材:豆角、茄子、土豆,洗净切块备用。

2. 热锅凉油,放入切好的土豆块,煸炒至金黄色,捞出备用。

3. 在同一锅中加入适量油,放入切好的豆角和茄子,煸炒至熟软,加入盐、鸡精等调味料。

4. 将煸炒好的土豆块放回锅中,翻炒均匀即可。

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