炒魔芋丝的家常做法
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家常菜
炒魔芋丝的家常做法
材料：
- 魔芋丝250克
- 瘦肉末50克
- 青椒半个
- 红椒半个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将魔芋丝焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入魔芋丝，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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