干豇豆的做法：
1. 将新鲜的豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成适当的长度。
2. 将豇豆放在锅里，加入足够的水，煮沸后再煮2-3分钟，然后捞出来放在冰水中浸泡5分钟。
3. 捞出豇豆，用厨房纸或毛巾擦干水分，然后在晾盘上晾干。
4. 将晾干的豇豆放在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中，烤30-40分钟，直到豇豆变干。
5. 取出烤好的豇豆，放凉后装入密封袋中保存。
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