瓶装油焖春笋做法

瓶装油焖春笋做法:

1. 准备食材:瓶装春笋、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 将瓶装春笋沥干水分,切成段。

3. 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

5. 加入春笋段煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水。

6. 大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,直到春笋入味变软。

7. 最后收汁即可。

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