春笋炒肉片
1. 准备好春笋、瘦肉片、葱姜蒜等食材。
2. 将春笋去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入春笋片翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
鲜虾炒春笋
1. 准备好春笋、鲜虾、葱姜蒜等食材。
2. 将春笋去皮切片，鲜虾去壳去头备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入鲜虾煸炒至变色。
4. 加入春笋片翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
春笋炒肉丝
1. 准备好春笋、瘦肉丝、葱姜蒜等食材。
2. 将春笋去皮切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入春笋丝翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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