五花肉烧鱿鱼的家常做法
1.准备食材:五花肉、鱿鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2.五花肉切块,焯水去腥味。
3.鱿鱼清洗干净,切圈。
4.葱姜蒜切末备用。
5.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
6.放入五花肉煸炒至金黄色。
7.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
8.加入鱿鱼圈,继续炖煮10分钟即可。
9.最后根据个人口味调整一下味道即可。
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