笋干烧鸡的做法大全
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做法大全
笋干烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 笋干200克
- 葱姜适量
- 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒腌制10分钟
- 笋干切片，葱姜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡块煸炒至变色
- 加入料酒、酱油、糖、鸡精翻炒均匀
- 加入清水，放入笋干，大火烧开后转小火煮30分钟
- 收汁即可
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