洋姜做干菜怎么做
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美食食谱
洋姜干菜的做法:
1. 将洋姜切成细丝,放入清水中浸泡30分钟,去除姜素。
2. 将泡好的洋姜丝捞出,沥干水分。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入洋姜丝煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,继续翻炒至洋姜丝变干。
5. 将炒好的洋姜丝晾凉,装入干燥的容器中密封保存即可。
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