岩烧豆腐酱汁做法

岩烧豆腐酱汁做法:

1. 准备材料:岩烧豆腐、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。

2. 将岩烧豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入适量水,放入岩烧豆腐,煮开后加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味。

5. 用水淀粉勾芡,煮至汁浓即可。

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