柿饼的做法：
1. 将柿子削皮，切成薄片，放在晾网上晾干。
2. 将晾干的柿子放入烤箱中，以100度的温度烤2-3个小时，直到柿子变硬。
3. 取出烤好的柿子，晾凉后即可食用。
注意事项：
1. 柿子要选用成熟的果实，不要选用未成熟的果实。
2. 烤柿子的温度不要太高，否则会烤焦。
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