糖醋鱼丁的做法视频
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鱼的做法
糖醋鱼丁的做法视频：
1.将鱼肉切成小丁，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.将青红椒、姜、蒜切成小丁备用。
3.将醋、糖、番茄酱、酱油、水淀粉调成糖醋汁备用。
4.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鱼丁炸至金黄色捞出备用。
5.锅中留底油，放入青红椒、姜、蒜炒香，倒入糖醋汁煮沸，加入炸好的鱼丁翻炒均匀即可。
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