牛三角肉的做法大全
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做法大全
烤牛三角肉
1. 将牛三角肉块放入大碗中，加入橄榄油、大蒜、迷迭香、盐和黑胡椒，搅拌均匀腌制30分钟。
2. 烤箱预热至425°F（218°C），将腌制好的牛三角肉块放入烤盘中，烤15-20分钟，直到肉的中心温度达到135°F（57°C）。
3. 取出烤盘，用锡纸盖住牛三角肉块，静置10分钟。
4. 将牛三角肉块切成薄片，摆盘即可。
煎牛三角肉
1. 将牛三角肉块放入大碗中，加入橄榄油、大蒜、迷迭香、盐和黑胡椒，搅拌均匀腌制30分钟。
2. 热锅，加入橄榄油，放入腌制好的牛三角肉块，煎至两面金黄，中心温度达到135°F（57°C）。
3. 取出煎好的牛三角肉块，用锡纸盖住，静置10分钟。
4. 将牛三角肉块切成薄片，摆盘即可。
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