贝类海鲜汤的做法
贝类海鲜汤是一道美味的汤品,可以用各种贝类和海鲜来制作。以下是一种简单的贝类海鲜汤的做法:
- 准备材料:贝类(蛤蜊、扇贝、青口等)、虾仁、鱿鱼、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、鸡精、盐、黑胡椒、橄榄油、水。
- 将贝类浸泡在盐水中,去除沙粒和杂质。
- 将洋葱、大蒜切碎,西红柿切块。
- 锅中倒入橄榄油,加热后放入洋葱和大蒜,煸炒至香味出来。
- 加入西红柿和番茄酱,煮至软烂。
- 加入适量的水,放入贝类和海鲜,煮至贝类和海鲜熟透。
- 加入盐、黑胡椒和鸡精调味,煮沸后即可享用。
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