婴儿猪肉松的做法大全窍门
婴儿猪肉松的做法
材料：
猪肉馅500克、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱姜末适量、白胡椒粉适量、橄榄油适量。
步骤：
1.将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、葱姜末、白胡椒粉，搅拌均匀。
2.将橄榄油倒入平底锅中，加热至六成热，将肉馅放入锅中，用铲子将肉馅压成薄片，煎至两面金黄色即可。
3.将煎好的肉馅晾凉，切成小块，放入烤箱中，用低温烘烤至干燥即可。
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