婴儿大骨汤的做法大全

婴儿大骨汤的做法

材料:

  • 猪骨1kg
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 加入姜片、葱段、料酒,转小火煮2-3小时。
  3. 加入适量的盐调味即可。

注意事项:

  • 煮汤时要不断地撇去浮沫,以保证汤清。
  • 煮汤时火候要适中,过旺过弱都会影响口感。
  • 煮好的汤可以放入冰箱冷藏,也可以分装后冷冻保存。

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