天麻火腿鸡的做法
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美食食谱
天麻火腿鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 火腿 2片
- 天麻 适量
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉腌制10分钟。
- 火腿切成小块，天麻洗净备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入姜蒜末爆香。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入火腿和天麻煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐和白糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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