杏仁司康饼的做法
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面食
杏仁司康饼的做法
材料：
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 5克
- 盐 2克
- 糖 30克
- 无盐黄油 60克
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 60毫升
- 杏仁片 50克
步骤：
- 将低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合在一起。
- 将无盐黄油切成小块，加入面粉中，用手指揉成细沙状。
- 将鸡蛋打散，加入淡奶油中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入面粉中，用刮刀搅拌成面团。
- 加入杏仁片，揉匀。
- 将面团放在烤盘上，用刀在面团上划几刀。
- 放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
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