蒜泥虾子的家常做法
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家常菜
蒜泥虾子的家常做法
材料：
- 虾仁500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 虾仁洗净，沥干水分，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末、生姜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的虾仁翻炒至变色，加入适量水烧开。
- 加盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
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