大尤虾子的做法大全家常：
1. 清蒸大尤虾子：将大尤虾子洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸10分钟，取出后淋上蒸鱼豉油、葱花和姜丝即可。
2. 爆炒大尤虾子：将大尤虾子去壳，留虾尾，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟，热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒，加入虾子翻炒，最后加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜炒匀即可。
3. 大尤虾子炖豆腐：将大尤虾子去壳，留虾尾，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟，将豆腐切块，放入热水中焯水，热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒，加入虾子和豆腐，加入适量的水，炖煮10分钟，最后加入盐、鸡精、葱花即可。
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