虾子的家常做法清蒸

虾子的家常做法清蒸

清蒸虾子是一道非常简单的家常菜,做法如下:

  1. 准备好新鲜的虾子,去掉虾线,洗净备用。
  2. 将虾子放入碗中,加入适量的盐和料酒,腌制10分钟。
  3. 将腌制好的虾子放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。
  4. 蒸好后,撒上葱花和姜丝,淋上少许的香油即可。

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