乌饭的做法大全集
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做法大全
乌饭的做法大全集
乌饭是一道传统的湖南农家菜，主要原料是糯米和黑豆，口感软糯，香甜可口。以下是乌饭的做法：
材料：
- 糯米500克
- 黑豆100克
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右，捞出沥干水分备用。
- 将黑豆淘洗干净，加水煮沸后转小火煮30分钟左右，捞出沥干水分备用。
- 将糯米和黑豆混合在一起，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
- 将混合好的糯米和黑豆放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
- 等待电饭煲自动跳起后，再焖5分钟左右，然后开盖搅拌均匀即可。
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