蒜蓉蒸沙蚬的做法大全
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做法大全
蒜蓉蒸沙蚬的做法
材料：
- 新鲜沙蚬500克
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
- 将沙蚬放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 将蒜末、葱花、生姜末、料酒、盐混合成蒜蓉汁。
- 将蒜蓉汁均匀地涂抹在沙蚬上。
- 将沙蚬放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出沙蚬，撒上葱花和香油即可。
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