千层饼的做法和配方 酥脆蓬松
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面食
千层饼的做法和配方 酥脆蓬松
千层饼是一种非常受欢迎的糕点，它有着酥脆的外层和蓬松的内部。以下是制作千层饼的配方和步骤：
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 500毫升
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合物过滤，去除固体颗粒。
- 在平底锅中加热油，倒入适量的混合物，煎至两面金黄色。
- 将煎好的饼放在一起，用刀将它们分成两半。
- 将两个半饼叠在一起，再次放入平底锅中煎至两面金黄色。
- 重复以上步骤，直到所有的混合物用完。
- 将煎好的千层饼放在盘子里，撒上适量的糖粉即可食用。
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