四川抄手馅的做法视频
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美食食谱
四川抄手馅的做法视频：
1. 准备好抄手馅料：猪肉馅、虾仁、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、香油。
2. 将猪肉馅、虾仁、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、香油混合搅拌均匀，做成馅料。
3. 取一张抄手皮，放入适量馅料，将皮对折，捏紧封口。
4. 将抄手放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油和醋，翻炒均匀。
6. 将炒好的酱汁浇在抄手上即可。
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