清蒸大龙虾三种家常做法
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家常菜
第一种做法：姜葱蒸龙虾
1. 将新鲜的大龙虾洗净，去掉虾腮和虾肠，切成两半。
2. 准备姜葱蒜末，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉和清水，搅拌均匀成蒸料。
3. 将蒸料均匀地抹在龙虾肉上，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4. 蒸好后，撒上葱花和香菜末即可。
第二种做法：豆豉蒸龙虾
1. 将新鲜的大龙虾洗净，去掉虾腮和虾肠，切成两半。
2. 准备豆豉、蒜末、姜末、辣椒和葱花，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉和清水，搅拌均匀成蒸料。
3. 将蒸料均匀地抹在龙虾肉上，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4. 蒸好后，撒上葱花即可。
第三种做法：蒜蓉蒸龙虾
1. 将新鲜的大龙虾洗净，去掉虾腮和虾肠，切成两半。
2. 准备蒜蓉、姜末、辣椒和葱花，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉和清水，搅拌均匀成蒸料。
3. 将蒸料均匀地抹在龙虾肉上，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4. 蒸好后，撒上葱花即可。
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