青海土火锅的做法
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美食食谱
青海土火锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、土豆、粉皮、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等。
2. 切好食材备用。
3. 准备火锅底料：花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱、料酒、盐、鸡精等。
4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
5. 加入姜、蒜、大葱煸炒。
6. 加入适量的水，放入土豆煮熟。
7. 加入牛肉和羊肉，煮至变色。
8. 放入豆皮、豆腐、粉皮、蘑菇等食材。
9. 加入盐、鸡精等调味料，煮至食材熟透即可。
10. 最后放入青菜烫一下即可。
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