青海正宗青稞饼的做法
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面食
青海正宗青稞饼的做法：
1. 准备材料：青稞粉、水、白糖、芝麻、油。
2. 将青稞粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，撒上白糖和芝麻，再用擀面杖轻轻一压，使白糖和芝麻附着在面片上。
4. 将面片卷成筒状，再将筒状面片卷成螺旋状。
5. 将螺旋状的面片压扁，用刀在上面切出花纹。
6. 热锅凉油，将青稞饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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