牛蹄最简单的做法
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美食食谱
牛蹄最简单的做法：
1. 将牛蹄洗净，用刀刮去表面的毛和污垢。
2. 将牛蹄放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮2-3小时，直到牛蹄变得软烂。
3. 取出牛蹄，晾凉后切成小块即可食用。
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