柠檬皮干怎么制作窍门
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美食食谱
柠檬皮干的制作方法：
1. 将柠檬洗净，用刨子刨下柠檬皮，注意只刨到黄色部分，不要刨到白色部分，因为白色部分会很苦。
2. 将刨好的柠檬皮放在锅里，加入足够的水，煮开后煮5分钟，然后捞出晾干。
3. 将晾干的柠檬皮放在烤箱中，用低温烤至干燥，期间可以适当翻动柠檬皮，以免烤焦。
4. 烤好后，将柠檬皮放在食品袋中，用擀面杖或其他工具将其压碎成小块即可。
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