柠檬皮果脯干的做法
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美食食谱
柠檬皮果脯干的做法
材料：
- 柠檬皮
- 白砂糖
- 水
步骤：
- 将柠檬皮切成小块，放入锅中加水煮沸，煮5分钟后捞出沥干水分备用。
- 将煮好的柠檬皮放入干净的锅中，加入适量的白砂糖和水，开小火煮至糖溶化，然后转中火继续煮至糖浆浓稠，不停搅拌，以免糊底。
- 将煮好的柠檬皮和糖浆倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤箱温度控制在100度左右，烤制2-3小时，期间每隔30分钟左右取出烤盘，翻动一下柠檬皮，以免烤焦。
- 烤好后取出晾凉，装入密封袋中保存。
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