杏鲍菇牛柳的做法

杏鲍菇牛柳的做法

材料:

  • 牛柳 300 克
  • 杏鲍菇 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤:

  1. 将牛柳切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 将杏鲍菇切成段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入杏鲍菇煸炒至熟。
  6. 加入适量的盐和生抽调味即可。

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