芥兰头咸菜的做法

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芥兰头咸菜的做法

材料：

  • 芥兰头 500 克
  • 盐 50 克
  • 白糖 50 克
  • 醋 50 毫升
  • 葱姜蒜适量

步骤：

  1. 将芥兰头洗净，切成 5 厘米长的段。
  2. 将芥兰头放入盆中，加入盐，拌匀腌制 30 分钟。
  3. 将腌制好的芥兰头洗净，沥干水分。
  4. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入白糖、醋，搅拌均匀。
  5. 将腌制好的芥兰头放入碗中，倒入调料，拌匀即可。
  6. 将拌好的芥兰头放入密封容器中，放入冰箱冷藏 2 小时即可食用。

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