广东椒盐猪肚的做法
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美食食谱
广东椒盐猪肚的做法
材料：
- 猪肚1个
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和淀粉腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末，青红椒切成小块。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肚片放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和青红椒翻炒。
- 放入煎好的猪肚片，加入盐和胡椒粉翻炒均匀即可。
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