绿豆冰糕的做法和配方
绿豆冰糕是一种清凉解暑的夏季甜品，制作简单，口感清爽。以下是制作绿豆冰糕的配方和步骤：
材料：
- 绿豆250克
- 白糖150克
- 水适量
- 冰棒模具
步骤：
- 将绿豆洗净后浸泡在清水中2-3小时，然后沥干水分。
- 将绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮烂，期间不断搅拌，煮至绿豆烂糯。
- 将煮烂的绿豆加入白糖，继续搅拌至糖完全融化。
- 将绿豆糊倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时，直至凝固。
- 取出冰棒模具，用温水稍微冲洗一下，然后轻轻拿出绿豆冰糕即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/147909.html