锡纸包鸡腿的做法教程
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美食食谱
锡纸包鸡腿的做法教程
材料：
- 鸡腿2个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 柠檬汁适量
- 橄榄油适量
- 锡纸适量
步骤：
- 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
- 将鸡腿放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、柠檬汁和橄榄油，腌制20分钟。
- 洋葱和胡萝卜切成丝，蒜末备用。
- 将锡纸铺平，将腌制好的鸡腿放在锡纸上，将洋葱和胡萝卜丝放在鸡腿上，撒上蒜末。
- 将锡纸包裹好，放入烤箱中，以200度烤制30分钟。
- 取出锡纸包，将鸡腿放在烤盘上，再次放入烤箱中，以220度烤制10分钟，直到鸡腿表面呈金黄色即可。
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