韩国冷面的做法及调料窍门
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面食
韩国冷面的做法：
1. 准备材料：韩国冷面、牛肉、黄瓜、梨、鸡蛋、冰块、熟白芝麻、葱、蒜、辣椒粉、酱油、醋、糖、香油。
2. 将牛肉切成薄片，用酱油、糖、蒜、葱、辣椒粉腌制10分钟。
3. 将黄瓜、梨切成细丝，鸡蛋煮熟切成薄片。
4. 将熟白芝麻磨成粉末。
5. 煮韩国冷面，捞出后用冰块冷却。
6. 将酱油、醋、糖、蒜、辣椒粉、香油混合制成调味汁。
7. 将冷面装入碗中，加入牛肉、黄瓜、梨、鸡蛋，淋上调味汁，撒上熟白芝麻粉即可。
调料窍门：
1. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 熟白芝麻粉可以提升冷面的香气和口感。
3. 冷面一定要用冰块冷却，这样才能保持口感和口感。
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