十种早餐粥的做法
皮蛋瘦肉粥
材料：大米、皮蛋、瘦肉、葱姜、盐、鸡精、香油。
做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.皮蛋切成小块，瘦肉切成丁；3.锅中放油，加入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；4.加入皮蛋块煸炒，加入适量的水煮开；5.将煮好的皮蛋瘦肉和粥混合，加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。
南瓜粥
材料：大米、南瓜、红枣、桂圆、冰糖。
做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.南瓜去皮切成小块，红枣去核，桂圆去壳；3.将南瓜块、红枣和桂圆加入粥中，继续煮至粥熟软；4.加入适量的冰糖调味即可。
蛋花粥
材料：大米、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油。
做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.鸡蛋打散，加入葱花；3.将鸡蛋液慢慢倒入煮好的粥中，用筷子搅拌，使蛋花均匀分布；4.加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。
红豆粥
材料：大米、红豆、冰糖。
做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.红豆提前泡发，加入粥中，继续煮至红豆熟软；3.加入适量的冰糖调味即可。
小米粥
材料：小米、水、盐。
做法：1.小米淘洗干净，加水煮成粥；2.加入适量的盐调味即可。
燕麦粥
材料：燕麦、水、牛奶、蜂蜜。
做法：1.燕麦淘洗干净，加水煮成粥；2.加入适量的牛奶，继续煮至燕麦熟软；3.加入适量的蜂蜜调味即可。
紫米粥
材料：紫米、水、冰糖。
做法：1.紫米淘洗干净，加水煮成粥；2.加入适量的冰糖调味即可。
玉米粥
材料：玉米、大米、水、盐。
做法：1.玉米去皮切成小块，大米淘洗干净，加水煮成粥；2.将煮好的玉米块加入粥中，继续煮至粥熟软；3.加入适量的盐调味即可。
莲子粥
材料：大米、莲子、冰糖。
做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.莲子提前泡发，加入粥中，继续煮至莲子熟软；3.加入适量的冰糖调味即可。
芝麻粥
材料：糯米、黑芝麻、水、冰糖。
做法：1.糯米淘洗干净，加水煮成粥；2.黑芝麻炒香后磨成粉，加入粥中，继续煮至粥熟软；3.加入适量的冰糖调味即可。
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