金汤豆花鱼的做法

金汤豆花鱼的做法:

1. 将鱼片用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2. 豆腐切成小块,放入开水中焯水后捞出备用。

3. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒。

4. 加入适量的水,放入鱼片,大火煮开后转小火煮5分钟。

5. 加入焯过水的豆腐,再煮2分钟。

6. 加入盐、味精、鸡精调味,淋上香油即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/146077.html