清汤豆花鱼的做法
材料：
- 鲜鱼一条（约500克）
- 豆腐一块（约300克）
- 青葱适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 青葱切成段，姜片切成薄片备用。
- 将清水倒入锅中，加入青葱段和姜片，大火烧开后转小火煮10分钟左右，使汤汁更加鲜美。
- 将豆腐块放入锅中，再次煮开后加入鱼片，煮至鱼熟透，加盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/146071.html