搓面鱼的做法家常做法

搓面鱼的做法家常做法:

1. 准备好鱼,去掉内脏和鳞片,洗净备用。

2. 准备好面粉、盐、料酒、姜末、葱花、辣椒粉等调料。

3. 在鱼身上均匀地撒上盐和料酒,腌制10分钟。

4. 将面粉和调料混合均匀,然后将腌制好的鱼均匀地裹上面粉。

5. 热锅凉油,将裹好面粉的鱼放入锅中,煎至两面金黄色即可。

6. 出锅前撒上葱花和辣椒粉即可。

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