烤麻花的做法
材料:
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 100克
- 油 50克
- 牛奶 100毫升
- 酵母 5克
- 芝麻 适量
步骤:
- 将面粉、鸡蛋、白糖、油、牛奶、酵母混合搅拌成面团,揉至光滑。
- 将面团分成小块,搓成细条,再将两条细条交叉编织成麻花状。
- 将麻花放在烤盘上,刷上蛋液,撒上芝麻。
- 放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到麻花表面呈金黄色即可。
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