山西脆麻花的做法大全
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做法大全
山西脆麻花的做法：
材料：面粉、白糖、芝麻、油、水。
步骤：
1. 将面粉加入适量水，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成长条状。
3. 将白糖加入适量水，煮至糖溶化，加入芝麻拌匀。
4. 将长条状的面团沾上芝麻糖浆，再用手捏成螺旋状。
5. 热锅凉油，将螺旋状的面条放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，晾凉即可。
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