虫草黄芪鸽子汤的做法与功效
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汤的做法
虫草黄芪鸽子汤的做法：
1. 准备材料：虫草、黄芪、鸽子、生姜、料酒、盐。
2. 鸽子宰杀后去毛和内脏，洗净备用。
3. 虫草和黄芪用清水浸泡30分钟，洗净备用。
4. 生姜切片备用。
5. 热锅凉油，放入生姜煸炒出香味，加入鸽子煸炒至表面变色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发，加入足够的清水，放入黄芪和虫草，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
7. 最后加入适量盐调味即可。
虫草黄芪鸽子汤的功效：
1. 补肺益肾：虫草黄芪鸽子汤是一道滋补汤品，具有补肺益肾、滋阴润燥的功效。
2. 增强免疫力：虫草黄芪鸽子汤中的黄芪和虫草都具有增强免疫力的作用，可以提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。
3. 改善贫血：虫草黄芪鸽子汤中的黄芪具有补血的作用，可以改善贫血症状。
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