材料：
1. 墨鱼 300 克
2. 面粉 100 克
3. 洋葱 1 个
4. 鸡蛋 1 个
5. 盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花适量
6. 油适量
步骤：
1. 墨鱼清洗干净，切成小块备用。
2. 洋葱切成小丁备用。
3. 将墨鱼、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花放入碗中，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将搅拌好的墨鱼糊勺入锅中，用小火煎至两面金黄。
5. 取出沥干油即可。
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